CA
Seleccionar botiga

Menú de navegació

enrere Productes

enrere

enrere

Categories

11/12/2017

Què puc fer amb la meva olla de pressió?

  • Què puc fer amb la meva olla de pressió?

Trucs i Consells

Si voleu aconseguir els millors resultats respectar els nivells mínims i màxims dels aliments que s'han de coure.

No usar l'olla de pressió sense líquid. Utilitzar 250ml (dos gots d'aigua) de líquid com a mínim.

No omplir l'olla pressió més de 2/3.

L'olla de pressió no s'utilitza per coure vegetals únicament. Podeu coure pollastre a la crema en 15 minuts, en comptes de 45 en una paella tradicional per tenir uns plats ben daurats, daurar primer la carn i després cuinar-la en l'olla; el rostit quedarà daurat i sucós.

Aprofitar les diferents maneres de cocció, ja que certs models tenen una vàlvula de pressió amb 2 nivells:


- Nivell 1: és per coure vegetals i peix.

- Nivell 2: és per a carn i aliments congelats.


El nivell 2 també es pot utilitzar per coure les coses més ràpidament: un puré en 6 minuts i 8 minuts en nivell 1.

Estalviareu un 20 o 25% més de temps.

Amb l'olla de pressió podeu cuinar postres fetes a mà en menys temps. També es pot cuinar pudin i peres al vi.

L'olla de pressió és ideal per preparar menjar per a bebès i especialment si has de cuinar per a diverses persones a diverses hores. Retenen més vitamines i minerals que cuinant d'altres maneres i la textura del menjar és més suau, gràcies a la cocció a pressió. Si useu l'olla de pressió per preparar aliments congelats, no necessitéssiu descongelar-les abans de posar-les en l'olla. L'olla descongela i cuina alhora. Per eliminar el vapor de l'olla de pressió més ràpidament, col·locar-la a la pica i deixar córrer aigua freda.

Se sap bé que el bon gust del menjar depèn del condiment. L'olla de pressió ben tancada permet que el menjar conservi el gust i concentri l'aroma de les herbes i altres ingredients que s'hagi utilitzat per a la seva preparació. Només utilitzar petites quantitats de condiments; la meitat del que normalment utilitza.

FES-TE AMB UNA!

 

La batalla silenciosa: Segellat de finestres i portes

Un corrent d’aire fred que s’escola per sota la porta. Una finestra que “xiula” quan bufa el vent.

Veure més Opticonsells…

¡Rep els nostres Opticonsells!

Trucs, tutorials, idees per DIY, decoració…

Atenció al Client